| 猪肚包鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1245克 | 猪肚包鸡热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于赛艇151分钟消耗的热量...720 | |||||
猪肚包鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肚（一个）、光鸡（一只）、白胡椒粒（60粒）、虫草花（200克）、枸杞子（20克）
1/9. 猪肚清洗干净
2/9. 光鸡开膛，清洗干净
3/9. 在光鸡腹内塞入1/3的虫草花、1/2的胡椒粒，再把整只鸡塞入猪肚内。
4/9. 用牙签把猪肚的开口缝密。
5/9. 冷水下锅，放入包好的猪肚鸡、枸杞子、剩下的虫草花和胡椒粒。
6/9. 压力锅煮40分钟，搞掂！
7/9. 捞起
8/9. 猪肚切件
9/9. 鸡斩件，和猪肚一起用爆香的姜葱酱油蘸食。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、健脾胃、补虚损等功效；可与高粱、金针菇、黄豆芽搭配；与莲子、芦荟、菱角相克，同食可能会引起不适；
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、益五脏、补虚健胃等功效；可与豇豆、板栗、茼蒿搭配；与芥末、狗肾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚包鸡热量1817 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠147.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾511 毫克