| 糯黄米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 80克 | 糯黄米饼热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于郑多燕49分钟消耗的热量...360 | |||||
糯黄米饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯黄米（250克）、面粉（80克）、蜂蜜（适量）、发酵粉（3克）
1/12. 这就是糯黄米，超市有真空包装的出售；
2/12. 把糯黄米放入碗中；
3/12. 稍微清洗一下就可以了；
4/12. 放入高压锅；
5/12. 加水，米和水的比例为1：0.6左右,大火煮开，高压锅发出扑哧声后最小火煮10分钟；（不用高压锅，直接上锅蒸也可以）
6/12. 打开锅盖，把糯黄米转移到另一个容器中放凉；
7/12. 加入面粉；
8/12. 加入蜂蜜；
9/12. 加入发酵粉；
10/12. 把米和面和均匀后发酵30分钟；
11/12. 手上涂油（防止粘连），把面整成一个个圆形后摁扁；
12/12. 放入平底锅，盖上锅盖，小火，两面各煎15分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯黄米饼热量293 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克