| 自制螺纹面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 自制螺纹面热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于干活117分钟消耗的热量...90 | |||||
自制螺纹面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
和好的面团（不要发开的）（适量）、青菜（适量）、鸡蛋（适量）、西红柿（适量）、紫菜切碎（适量）、虾米皮切碎（适量）、盐（适量）、香油（适量）、陈醋（适量）
1/6. 把青菜·西红柿·紫菜·虾米皮切碎备用
2/6. 把鸡蛋磕入碗中，打散备用
3/6. 把面团揉成筷子粗细的长条，再用刀把面条切成花生大小的块装。
4/6. 拿一个做寿司用的竹帘，或是锅排。把小面块放在上面用大拇指肚按压好轻轻向前推，就出来有螺纹状的小面卷。
5/6. 开火烧水。水开后放入事先准备好的，紫菜，西红柿，虾米皮和螺纹面。烧开后在放入青菜和鸡蛋（还有适量的盐哦），盖上盖子在煮3——5分钟就好了
6/6. 出锅时放入适量的香油和醋就可以开动了。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与青椒、茼蒿、干贝搭配；与豆奶、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、促进消化、健胃消食等功效；可与芥蓝、西葫芦、圆白菜搭配；与红薯、鳙鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制螺纹面热量175 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠220.5 毫克
- 钙155.7 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾516 毫克