| 三色汤米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 650克 | 三色汤米粉热量/卡路里921千卡 | |||
1/3. 米粉提前用冷水泡一下,胡萝卜切好,西红柿也切好。
2/3. 热锅,先把鸡蛋煎一下,也可以煎荷包蛋,然后乘着火候速度倒一点酱油爆出个味道,把煎好的鸡蛋盛起来,剩下的煎过鸡蛋的锅底倒适量的水进去,把切好的胡萝卜跟西红柿放进去煮,做成汤底。米粉一般没泡太久的会比较硬这时候可以把米粉也一起放进去煮透。
3/3. 煮的差不多了,放点盐,也可以加点鸡精,然后把煎好的鸡蛋放在米粉的上面让汤浸到它,接着就可以装盘了。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、暖胃、明目等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、促消化等功效;可与鲈鱼、香菇、羊排搭配;与醋、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、降血压、防癌等功效;可与豆腐、福寿鱼、西葫芦搭配;与冰棍、鱼干、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、养血发胎等功效;可与香椿、茼蒿、桂圆肉搭配;与茶叶、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;