| 香糟兔腿-健康贴秋膘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 419千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 总量 | 574克 | 香糟兔腿-健康贴秋膘热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于华尔兹舞140分钟消耗的热量...180 | |||||
香糟兔腿-健康贴秋膘的做法共7个步骤
食材主料/辅料
兔肉（2斤）、香糟一盒（400克）、红烧酱油(15ml一勺)（2大勺）、郫县豆瓣（1大勺）、盐（少许）、姜片（适量）、红葱头（适量）、花椒（几粒）
1/7. 兔肉飞水，去除杂沫，捞出用热水冲烫一遍
2/7. 起油锅，热锅凉油，加入葱姜花椒，煸香
3/7. 加入豆瓣炒香
4/7. 放入兔肉，翻炒均匀
5/7. 加入香糟，如果水量不够，加一些热水，没过兔肉即可，
6/7. 加酱油调色，大火烧开，转小火半小时左右，筷子能轻易穿透兔肉即可
7/7. 最后加一些盐，再烧几分钟即可。兔腿香嫩多汁，香糟汁拌大米饭
食材功效信息
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴健脾、保健、美容等功效；与橘子、芥末酱、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香糟兔腿-健康贴秋膘热量419 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质16.399999 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠58 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾285 毫克