| “Home made”香草奶酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | “Home made”香草奶酥饼干热量/卡路里354千卡 | |||

1/10. 准备材料。

2/10. 黄油软化后加入糖粉,香草豆荚取半根剖开,将香草籽刮进去。

3/10. 用橡皮刮刀拌匀,再用搅打器搅打均匀至颜色稍变浅,体积膨松。

4/10. 分三次加入全蛋液,搅打均匀,再加入牛奶,打成均匀的奶油糊状。

5/10. 加入奶粉,继续搅打均匀。

6/10. 筛入低粉和泡打粉。

7/10. 用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。

8/10. 面糊装入裱花袋中。

9/10. 用尖齿花嘴顺时针方向挤出直径约4厘米的螺旋状。

10/10. 烤箱预热后,170℃烤25分钟至金黄色,关火用余温焖10分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;