| 豆腐玉米健康小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1098克 | 豆腐玉米健康小丸子热量/卡路里1192千卡 | |||

1/4. 把以上主食材切末搅拌(豆腐放在碗里拿勺子碾碎,豆腐水尽量沥干)最后加一枚鸡蛋、姜末、盐、耗油、香油、胡椒粉

2/4. 放好各类调料后 搅拌均匀哦

3/4. 拿捏好丸子的形状就开始包吧(因为有蛋液的关系,捏丸子就不容易散)包好的丸子分别码入蒸屉(丸子底下垫上菜叶类,防止锅里水蒸气让丸子黏在蒸屉上。这方法可以用到很多蒸煮类的食品中,相信很多朋友也明白。嘻嘻那不罗嗦啦)

4/4. 开锅煮水,蒸丸子,上菜!吃吃吃
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、补肾气、润肠胃等功效;可与蕨菜、莴笋、白菜搭配;与雪梨、荞麦、菊花相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热解毒、补中益气等功效;可与草菇、荠菜、虾米搭配;与苦瓜、竹笋、茭白相克,同食可能会引起不适;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、壮筋骨、益心力等功效;可与圣女果、木耳、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、预防感冒等功效;可与咖哩牛肉干、洋菇、牛腱子肉搭配;与蜂蜜、豆干、何首乌相克,同食可能会引起不适;