| 扁豆蘑菇焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 733克 | 扁豆蘑菇焖面热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡，相当于跨栏175分钟消耗的热量...600 | |||||
扁豆蘑菇焖面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（2人份）、扁豆（15根）、蘑菇（1盒）、老抽（2勺）、胡椒粉（适量）、干辣椒（4个）、大蒜（6个）
1/4. 洗净的扁豆揪成段，蘑菇洗净焯水后备用。
油锅里放适量的油，油热后放入干辣椒、扁豆和焯好的蘑菇，翻炒至半熟。
2/4. 从市场买新鲜的切面，细的那种就可以
3/4. 把面条码在炒的半熟的扁豆和蘑菇上，撒上一半蒜末，锅内加水，水量没过下面的扁豆和蘑菇即可
4/4. 盖上锅盖小火焖上10-15分钟，水基本收干即可，打开锅盖，加入老抽、胡椒粉、剩下的一半蒜末，调味。可以用筷子拨散面条，拌匀。
出锅！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增进食欲、增加食欲等功效；可与鸡肉、山药、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、促进消化、镇静等功效；可与荷兰豆、鸡翅、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆蘑菇焖面热量1752 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质36.88 克
- 碳水化合物126.89 克
- 钠35.3 毫克
- 钙148 毫克
- 铁22.8 毫克
- 钾574 毫克