| 妈妈的蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 妈妈的蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摇摆舞22分钟消耗的热量...270 | |||||
妈妈的蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
熟米饭（一小碗）、鸡蛋（两个）、熟瓜片（适量）、黑芝麻（少许）、盐（一匙尖）、色拉油（适量）
1/3. 先将鸡蛋煎好并铲碎，然后放入葱花、花椒面，再加入事先准备好的米饭，抄匀；
2/3. 接着放入炒熟的瓜片（或香肠等其他爱吃的熟的食物），再来放入黑芝麻和盐，翻炒均匀；
3/3. 这部是最重要也是最有特色的一部，调到小火，煎至米饭发出嗞嗞声，翻面，煎至金黄色小咖，闭火出锅即可，最后适量熟毛豆和五香咸鸡蛋加以点缀~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、牡蛎 、小米搭配；与甲鱼 、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 妈妈的蛋炒饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克