| 苦瓜炒虾米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 306克 | 苦瓜炒虾米热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于抹水泥30分钟消耗的热量...180 | |||||
苦瓜炒虾米的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、虾米（20克）、葱（1根）、盐（1小匙）、姜片（几片）、植物油（1大匙）
1/6. 虾米用水清洗一遍，再用温水泡软后沥干水份。
2/6. 苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，切片。
3/6. 热炒锅，倒入植物油，放入姜片爆香。
4/6. 倒入虾米爆炒一下。
5/6. 倒入苦瓜，翻炒，如果喜欢软口感的，可以加少量的水。
6/6. 翻炒至苦瓜变色，加盐起锅即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、保护机体、清热益气等功效；可与竹笋、彩椒、芦笋搭配；与山竹、猪小排、猪大排相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可与藕、丝瓜、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒虾米热量89 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物1 克
- 钠4894.4 毫克
- 钙569 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾740 毫克