| 鲜虾蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 鲜虾蛋羹热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于滑水68分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜虾蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、鲜虾（2只）、香菇（1朵）、婴儿酱油（1茶匙（5毫升））、温水（适量）、料酒（适量）
1/4. 将鲜虾去头去壳，开背去除虾线，洗净用适量料酒腌制5分钟，也可以将虾切成小丁，这样更方便宝宝吃；香菇洗净切成薄片。
2/4. 鸡蛋打散，加入2倍的温水调匀。
3/4. 用滤网过滤蛋液，倒入蒸碗中，放入香菇，蒙上保鲜膜，放入开了的蒸锅中蒸约10分钟，至蛋液表面凝固
4/4. 再放入鲜虾蒸5分钟至虾肉熟，浇上酱油即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、延缓衰老等功效；可与苋菜、基围虾、生菜搭配；与柿子、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、促进消化、催乳等功效；可与香菜、枸杞、燕麦搭配；与橙子、芹菜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降低胆固醇、防癌等功效；可与鲤鱼、仔鸡、胡萝卜搭配；与基围虾、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾蛋羹热量409 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质33.36 克
- 碳水化合物8.72 克
- 钠308.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾373 毫克