| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/5. 鸡翅洗净背面拉两刀(以便进味).
2/5. 锅中倒入油,烧至五成热加入一勺白糖,迅速炒开炒匀。炒成糖色(shai).
3/5. 再倒入鸡翅翻炒。使鸡翅身上沾满糖色。加上两滴醋或料酒再添些许酱油上色。(再添些许盐)
4/5. 待锅里汁快干时倒入可乐(没mo过鸡翅即可),加些姜末。大火煮开再改为中火炖好收汁。
5/5. 在盘中一圈油菜,把做好的鸡翅乘入,上桌即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;