| 福州肉燕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 福州肉燕热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于雪鞋行走318分钟消耗的热量...480 | |||||
福州肉燕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
福州肉燕皮（150克）、五花肉（500克）、葱（150克）、芹菜（50克）、鸡蛋（1只）、虾皮（50克）
1/4. 将肉燕皮剪成五公分大小的方块备用
2/4. 肉馅：虾皮剁成细末，加入葱花、芹菜，肉泥拌入鲜鸡蛋，加盐调味
3/4. 取张肉燕皮，粘水变软，夹一小块肉馅置于皮中央，包起。
4/4. 蒸笼铺上湿蒸布，放上包好的肉燕，待上汽后蒸15分钟。
蒸好后装盘，可用于煮汤。类似扁食、馄饨
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与山楂、紫菜、萝卜搭配；与菊花、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 福州肉燕热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克