| 补气血蜜枣银心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 247克 | 补气血蜜枣银心热量/卡路里749千卡 | |||

1/15. 红枣洗净,从中间切开,不要切断。
2/15. 把枣核从枣内取出来。
3/15. 去掉枣核的大枣放一边备用。

4/15. 用同样方法把其它大枣都去掉枣核。
5/15. 把白糖溶解在开水里,用勺子搅拌均匀。
6/15. 把水一点点往糯米粉里加,边加边用筷子搅拌。

7/15. 直到凝结成一个个小疙瘩。
8/15. 用手揉成面团。
9/15. 用手揪一块比枣小点的糯米团。

10/15. 用掌心揉成圆球形状。
11/15. 把糯米团塞进枣中心,并把两边压紧,放入盘中。
12/15. 依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸15分钟。

13/15. 锅中烧开适量水,放入白糖和水淀粉,开始搅拌。
14/15. 煮成透明的粘稠状即可。
15/15. 煮好的糖水,浇到蒸熟的大枣上即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、降低胆固醇、宁心安神等功效;可与薏仁、粳米、兔肉搭配;与鱼肉、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、补脑益智、护发明目等功效;可与鸭肉、红豆、乌鸡搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;