| 减肥补钙-鲜嫩虾仁滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 243克 | 减肥补钙-鲜嫩虾仁滑蛋热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于打篮球23分钟消耗的热量...480 | |||||
减肥补钙-鲜嫩虾仁滑蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、虾仁（1盘）、生姜（适量）、料酒（少许）、醋（少许）、盐（少许）、葱（适量）
1/12. 虾买来后在锅中放水，加入生姜，烧开后加入虾，放料酒，虾成红色拿出；
2/12. 去掉虾的头和壳，只留着尾巴，为了美观；
3/12. 碗中打入一个鸡蛋，加少许盐；
4/12. 先打散，加几滴醋继续打；
5/12. 直到出现很多泡沫，用筷子夹起来时不粘连就好了；
6/12. 在一个小锅子里加入水烧开。
7/12. 水沸腾的时候加入打好的蛋液，这时不要去搅拌，要到鸡蛋定型时，小心从锅底把蛋铲一下防止粘锅；
8/12. 把水过滤掉留下鸡蛋；
9/12. 热锅后加一点油；
10/12. 放入鸡蛋开始炒；
11/12. 加一点盐；
12/12. 加入虾仁煸炒一会，最后只要撒上葱就可以出锅了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、预防癌症等功效；可与圆生菜、基围虾、菠菜搭配；与田鸡、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、降血压、促进消化等功效；可与海马、紫菜、大白菜搭配；与西瓜、橄榄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 减肥补钙-鲜嫩虾仁滑蛋热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克