| 干锅鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 干茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 714克 | 干锅鸡块热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡，相当于思考1304分钟消耗的热量...60 | |||||
干锅鸡块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（1只）、干茶树菇（100克）、紫皮洋葱（半个）、青辣椒（各1个）、香葱（2棵）、香菜（2棵）、大蒜（5瓣）、姜片（3片）
1/3. 把鸡剁小块，用水把泡上把血洗干净，茶树菇提前用热水泡上切段(一定要泡到)，洋葱切丝，青红椒切块，香菜和香葱切段。
2/3. 锅里放够淹住鸡块的水烧开，放鸡块汆透，捞起沥干水，锅里放油烧热下鸡块煸至金黄捞起，少加一点盐。
3/3. 热锅凉油，放大蒜香葱爆香再放挤干水的茶树菇和尖椒块，炒一分钟，再放炒好的鸡块，再放盐鸡精胡椒粉，再炒五分钟出锅。把小铁锅点上酒精加点油放洋葱丝爆香，再把刚才做好的放进小铁锅就好了。
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有温中益气、调月经、活血脉等功效；可与油菜、香菇、冬瓜搭配；与鲍鱼、芥末酱、李子相克，同食可能会引起不适；
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有补肾、止泻、抗癌等功效；可与鸡胸肉、乌鸡、鸽肉搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干锅鸡块热量1304 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质41.6 克
- 碳水化合物57.5 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克