| 土豆炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 土豆炒面热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于焊接339分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小土豆（三个）、五花肉（200克）、鲜压鸡蛋面（300克）、食用油（2汤匙）、生抽（2汤匙）、葱（适量）、姜（几片）、老抽（1汤匙）、八角（2个）、盐（少许）、大蒜（几瓣）
1/4. 土豆去皮切小块，五花肉切小块。
2/4. 热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香。
3/4. 加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3。
4/4. 这时加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、滋阴等功效；可与丝瓜、白菜、萝卜搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炒面热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克