| 酱爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黄酱 | 克 | 107千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
| 总量 | 646克 | 酱爆鱿鱼热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于按摩148分钟消耗的热量...240 | |||||
酱爆鱿鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（2条）、洋葱（一棵）、番茄酱（1勺）、蚝油（2勺）、甜面酱（1勺）、黄酱（2勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（4颗）、孜然（适量）、芝麻（一小撮）
1/3. 鱿鱼剖开身体去掉内脏和筋膜还有塑料一样的骨头，把眼睛和眼睛下的那一块大疙瘩。放入容量内，用料油腌制10分钟。
2/3. 将除主料以外的原料准备好
3/3. 锅热后放油，爆香葱姜蒜末，依次放入蕃茄酱、蚝油,甜面酱和黄酱,再放适量水,将酱汁烧至浓稠后放入洋葱，洋葱稍软后放入孜然末，香味儿出来后放入鱿鱼,翻炒几下让鱿鱼裹上酱料后就可以出锅了
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补钙、促消化等功效；可与小米、牛肉、火腿搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、健胃消食、治疗高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、增加食欲等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱爆鱿鱼热量594 千卡
- 脂肪23.299999 克
- 蛋白质42.95 克
- 碳水化合物82.42 克
- 钠42652.6 毫克
- 钙386 毫克
- 铁9.52 毫克
- 钾318 毫克