| 南瓜鸡丁玉米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 654克 | 南瓜鸡丁玉米饭热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于平底雪橇67分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜鸡丁玉米饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、南瓜（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、姜丝（适量）、小葱（适量）、豆瓣酱（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 鸡脯肉洗净后切成小丁，加料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制一会。
2/8. 南瓜去皮切小丁，青椒切成同样大小的片，胡萝卜切稍小的丁。
3/8. 锅中倒适量油，油热后将鸡丁放入，炒至颜色发白时盛出。
4/8. 锅中余油将姜丝小葱及豆瓣酱爆香，放入南瓜丁翻炒。
5/8. 炒至南瓜稍软时加入鸡丁同炒至熟。
6/8. 加少许盐，鸡精调味。
7/8. 将青椒丁加入炒匀。
8/8. 倒入胡萝卜丁拌匀出锅，与玉米米饭同食即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、驱蛔虫、通便等功效；可与芦荟、火腿、猪肉搭配；与山药、鲣鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、促消化等功效；可与莴笋、绿豆芽、香菜搭配；与红枣、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜鸡丁玉米饭热量469 千卡
- 脂肪9.17 克
- 蛋白质33.54 克
- 碳水化合物15.74 克
- 钠275.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1 毫克
- 钾483 毫克