| 葱香蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 370克 | 葱香蛋炒饭热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于儿童足球57分钟消耗的热量...420 | |||||
葱香蛋炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（2个）、榨菜（50克）、盐（适量）、葱花（适量）、香油（少许）
1/12. 准备好所有的食材。
2/12. 鸡蛋打散，榨菜切小粒，葱切葱花备用。
3/12. 米饭用饭勺拨散备用。
4/12. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
5/12. 炒锅再加一点油爆香一半的葱花，放入榨菜翻炒均匀。
6/12. 倒入米饭继续翻炒片刻。
7/12. 加入炒过的鸡蛋继续翻炒均匀。
8/12. 加入适量的盐。
9/12. 翻炒均匀后用饭勺把米饭播出一个空间放入剩下的葱花。
10/12. 然后把米饭盖在葱花上，焖至1分钟出香味。
11/12. 再把米饭翻炒均匀，淋入少许香油。
12/12. 翻炒均匀后关火。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、和五脏、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、茼蒿、干贝搭配；与桔子、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 葱香蛋炒饭热量402 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.86 克
- 碳水化合物33.22 克
- 钠2981.4 毫克
- 钙188 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾509 毫克