| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 土豆饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 准备的土豆、鸡蛋、牛奶和糯米粉。

2/9. 土豆洗净去皮切片上锅蒸熟。

3/9. 蒸熟的土豆压泥。

4/9. 鸡蛋打散加入牛奶和白糖。

5/9. 加入糯米粉调匀。

6/9. 调好的糯米粉和土豆泥混合搅拌均匀。

7/9. 分成均匀的团状。

8/9. 油温7成热,下入土豆饼压扁,小火煎。

9/9. 煎至两面金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效;可与圆生菜、小米、丝瓜搭配;与牛奶、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;