| 香辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 香辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
1/3. 将土豆去皮切成细丝,用凉水泡3分钟。
2/3. 锅内加水烧开,放入土豆丝烧开后捞出,放入凉水中微泡一下,捞出沥干水,放入盆中,加入少许盐、糖。
3/3. 锅内放入少许油,加入麻椒、花椒微火炸至麻椒微糊,马上关火,沥出麻椒、花椒,待油放温后,倒入土豆丝上,加香醋少许,拌均即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容护肤、健脾等功效;可与牛肉、醋、豇豆搭配;与樱桃番茄、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;