| 柠檬瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 柠檬瓜条热量/卡路里45千卡 | |||

1/6. 将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条。(取外面那层硬点的部分最佳,里面那圈软点的都不要。)

2/6. 锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。

3/6. 焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽。

4/6. 淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条即可。

5/6. 加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。

6/6. 放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、解毒、止烦闷等功效;可与排骨、赤小豆、口蘑搭配;与红豆、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;