| 最简单易学的做鱼法-葱油鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 888克 | 最简单易学的做鱼法-葱油鱼热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡，相当于堵缝隙207分钟消耗的热量...270 | |||||
最简单易学的做鱼法-葱油鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一大块）、姜（2片）、小葱（2根）、料酒（2大匙）、李锦记豆豉蒸鱼汁（5大匙）、盐（少许）
1/5. 小葱分别切细丝和小段；鱼块洗净后，用料酒和少许盐腌制一下；放到大盘内，加葱段和姜片；
2/5. 上蒸锅，开锅后将鱼入锅，蒸6—8分钟关火。
3/5. 关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5分钟后出锅。
4/5. 在鱼身上淋上豆豉蒸鱼汁，放少许葱丝、香菜。
5/5. 锅内倒色拉油，油开后淋到鱼身即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、开胃、暖胃和中等功效；可与豆腐、冬瓜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促消化、温肺止咳等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、祛痰、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最简单易学的做鱼法-葱油鱼热量933 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠71.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾750 毫克