| 东北人最爱那一口儿蘸酱菜-正宗东北鸡蛋酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 东北人最爱那一口儿蘸酱菜-正宗东北鸡蛋酱热量/卡路里99千卡 | |||
1/3. 鸡蛋打散,加料酒;小葱切碎待用;
2/3. 炒锅倒油(油比平时炒菜量多一些),放葱花,倒入鸡蛋液;
3/3. 鸡蛋炒散后,加大酱,翻炒均匀即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效;可与干贝、荠菜、茼蒿搭配;与豆浆、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;