| 芝麻苦瓜拌海蜇丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 海蜇 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 总量 | 433克 | 芝麻苦瓜拌海蜇丝热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于排舞91分钟消耗的热量...270 | |||||
芝麻苦瓜拌海蜇丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、白芝麻（一小碟）、海蜇（100克）、香油（1大匙）、盐（1大匙）、白醋（2大匙）
1/4. 苦瓜切丝泡在凉水或者冰水中，保持苦瓜清脆的口感，祛除苦味并能保持翠绿
2/4. 将洗好的海蜇切丝泡水
3/4. 将芝麻与香油、盐、点一点白醋在小碗里拌好
4/4. 将海蜇丝和苦瓜丝拌匀撒上调好的芝麻汁，拌匀即可食用
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、清热益气、抗癌等功效；可与番茄、小米、鸭蛋搭配；与南瓜、豆腐、虾相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、补血明目、促进骨骼发育等功效；可与梨、桑葚、山药搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有治疗气管炎、风湿性关节炎、行淤化积等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻苦瓜拌海蜇丝热量408 千卡
- 脂肪56 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠494.2 毫克
- 钙196 毫克
- 铁11 毫克
- 钾691 毫克