| 酸酸好滋味-山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 833千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 87千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1125克 | 酸酸好滋味-山楂糕热量/卡路里1913千卡 | |||
 热量1913千卡，相当于哑铃638分钟消耗的热量...180 | |||||
酸酸好滋味-山楂糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山楂（850克）、冰糖（250克）、鱼胶粉（25克）、清水（300毫升）
1/4. 山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净
2/4. 锅内放水，加入处理好的山楂，倒入冰糖，小火慢慢煮，煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度
3/4. 把煮好的山楂放料理机里打碎成泥，鱼胶粉用少许温水搅匀
4/4. 打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火，把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、活血化瘀、增强免疫力等功效；可与薏米、白菜、排骨搭配；与柠檬、海鲜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、化痰止咳等功效；可与白果、梨、五味子搭配；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、散瘀消肿、养血等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 酸酸好滋味-山楂糕热量1913 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质84.9 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠332.7 毫克
- 钙273 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾8 毫克