| 心血来潮时的无厘头料理-茶树菇混蛋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 424克 | 心血来潮时的无厘头料理-茶树菇混蛋烧肉热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于打猎380分钟消耗的热量...300 | |||||
心血来潮时的无厘头料理-茶树菇混蛋烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜茶树菇（1千克）、五花肉（1块）、鸡蛋（2个）、姜（1块）、独蒜（半个）、八角（1颗）、干辣椒（8根）、葱段（适量）、红椒（1个）
1/6. 茶树菇剪去根蒂，用淡盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，切段；红椒切丝，姜和蒜切片，备用；
2/6. 五花肉切片，备用；
3/6. 锅中加凉水，鸡蛋洗净后放入，开煮；
4/6. 水沸腾后继续煮5分钟，捞起鸡蛋（晾凉后剥壳备用），将茶树菇下入沸水中，焯5分钟即可，倒入洗菜篮中沥干；
5/6. 平底锅烧热后（不放油），将五花肉下入，煸炒出一部分油后，下入八角，干辣椒（掰碎），葱段，姜片，蒜片炒香；
6/6. 倒入茶树菇，加盐，翻炒均匀后，下入鸡蛋和红椒丝，加适量酱油（不必太多）调味上色，继续炒至茶树菇水分收得比较干即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与紫菜、南瓜、洋葱搭配；与田螺、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效；可与桂圆、玉米、荠菜搭配；与牛奶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 心血来潮时的无厘头料理-茶树菇混蛋烧肉热量1902 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克