| 红烧土豆仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 红烧土豆仔热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于棒球41分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧土豆仔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小土豆（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）、香叶（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（少许）、桂皮（适量）、八角（适量）、草果（适量）
1/6. 土豆仔去皮洗净，对半剖开。
2/6. 热锅上油，油热后下姜片，八角，桂皮，香叶，草果炒香。
3/6. 下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黄。
4/6. 调入生抽，老抽，盐，白糖炒上色。
5/6. 加入一小碗清水，大火烧开后转小火15分钟。
6/6. 土豆全部熟烂后大火收汁，起锅装盘，撒少许葱花即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、滋阴补阳、降血压等功效；
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营养信息
- 红烧土豆仔热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克