| 有机豆浆渣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 有机豆浆渣馒头热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于乡村舞244分钟消耗的热量...270 | |||||
有机豆浆渣馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黑豆红枣豆浆渣（120克）、面粉（300克）、水（15克）、鲜酵母（4克）
1/12. 将黑豆红枣豆浆渣调整（热的降温、冷的加温）到30度左右。
2/12. 鲜酵母用水融化，倒入面粉中。
3/12. 黑豆红枣豆浆渣也分次倒入面粉中，搅拌成雪花状。
4/12. 用手揉搓成均匀的面团。
5/12. 加盖饧发到面团原体积2倍大。
6/12. 面团内呈均匀的蜂窝状。
7/12. 发酵好的面团放到案板上揉搓至完全排气。
8/12. 搓成条分割成小剂子。
9/12. 再把小剂子用手揉搓圆，成馒头生坯。
10/12. 做好的馒头生坯放置在帘子上。
11/12. 加盖拧干的湿布，饧发20分钟。
12/12. 把二次发酵好的馒头生坯放入已经铺好打湿屉布的篦子上，加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 有机豆浆渣馒头热量1098 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克