| 迷你砵仔糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 293克 | 迷你砵仔糕热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于手风琴562分钟消耗的热量...108 | |||||
迷你砵仔糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（半斤(约320)克）、黄砂糖（半斤(约320)克）、清水（约3杯）、红豆（适量）
1/4. 红豆略洗后煮至软。
2/4. 用清水煮溶糖，待冻备用。
3/4. 将已冻之糖水加入粘米粉中搅成稀浆。
4/4. 煮滚余下之清水，慢慢撞入稀浆中搅匀，边倒边搅，然後倒入小碗中，排放蒸笼，以猛火大滚水蒸15分钟，加入适量红豆，再蒸6分钟即成。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、聪耳明目、补中益气等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、降血糖、润肠通便等功效；可与鸡肉、薏米、兔肉搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你砵仔糕热量1011 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质25.57 克
- 碳水化合物143.6 克
- 钠7 毫克
- 钙73 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾1402 毫克