| 虾仁馅儿馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1068克 | 虾仁馅儿馄饨热量/卡路里2092千卡 | |||
 热量2092千卡，相当于深蹲523分钟消耗的热量...240 | |||||
虾仁馅儿馄饨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。
2/13. 买来的五花肉馅儿再稍微剁一下，增加韧性。
3/13. 把虾仁放进去一起剁碎~~加入葱花一起。
4/13. 肉馅加入一颗生鸡蛋。
5/13. 加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。
6/13. 肉馅儿就完成啦，下面可以开始包啦。
7/13. 馄饨皮若干。
8/13. 对角线位置放入适当馅儿，然后往里折两道。
9/13. 再将两个角对着一下，可以粘少许水，防止煮的时候开口
10/13. 这次包了好多，吃不完可以放冰箱，随时吃都可以，嘿嘿。
11/13. 老妈夸我包的馄饨是艺术品，哈哈~窃喜，以后咱家这些活我都包了。
12/13. 准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味。
13/13. 最后把煮好的馄饨放进去拌匀，就可以开吃啦，美味呢。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、润肺补肾、改善贫血等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效；可与蕨菜、卷心菜、莴笋搭配；与鲫鱼、牛排、刀豆相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、化瘀解毒、养血固精等功效；可与藕、韭菜花、燕麦搭配；与红枣、果汁、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效；可与洋葱、桂圆、桂圆肉搭配；与桔子、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁馅儿馄饨热量2092 千卡
- 脂肪27.1 克
- 蛋白质62.38 克
- 碳水化合物55.52 克
- 钠364.2 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾672 毫克