| 解馋美容大餐-香辣牛筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 187克 | 解馋美容大餐-香辣牛筋热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于现代舞12分钟消耗的热量...288 | |||||
解馋美容大餐-香辣牛筋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
卤水牛筋（400克）、干辣椒（50克）、青椒（100克）、洋葱（半个）、葱（20克）、生抽（适量）、盐（少许）、桂皮（少许）、香叶（2片）、八角（1颗）、老抽（少许）、胡椒粉（少许）、料酒（5克）、白糖（5克）、芝麻（少许）、姜（10克）
1/4. 热锅上油，油热后，下红辣椒和少许辣椒粉炒至出红油，放入葱姜，八角，桂皮，香叶炒香。
2/4. 下入卤水牛筋块，烹入料酒，生抽，老抽，加少许白糖焖烧3分钟左右。
3/4. 加洋葱块和青椒块炒至断生后，加少许盐，胡椒粉提味。
4/4. 撒熟芝麻翻匀后出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、缓解疲劳等功效；可与猪肝、糙米、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血压、帮助消化等功效；可与猪肝、苦瓜、排骨搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 解馋美容大餐-香辣牛筋热量57 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物14.74 克
- 钠37 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾288 毫克