| 紫苏排骨-排骨做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 总量 | 545克 | 紫苏排骨-排骨做法热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于吹小号550分钟消耗的热量...150 | |||||
紫苏排骨-排骨做法的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条）、紫苏（适量）、酱油（适量）、姜（少许）、大蒜（少许）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
2/5. 紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。
3/5. 将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。
4/5. 锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。
5/5. 再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、生津液等功效；可与南瓜、茄子、白菜搭配；与百合、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有安胎、止痛、和营等功效；
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营养信息
- 紫苏排骨-排骨做法热量1376 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物78.7 克
- 钠407.3 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾339 毫克