| 酱闷四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 576克 | 酱闷四季豆热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于按摩197分钟消耗的热量...240 | |||||
酱闷四季豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
长豆角（适量）、蒜末（适量）、老抽（适量）、食用油（适量）、水（适量）、红辣椒（适量）
1/5. 长豆角洗净掐段沥干水份、蒜切末，辣椒切条备用
2/5. 热油爆香蒜末，下长豆角煸炒
3/5. 加入三大勺生抽和半碗水，没过豆角即可，加入红辣椒
4/5. 大火煮开后转小火焖至水干
5/5. 汁儿收干时加入少许老抽即可出锅
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、杀菌、排毒清肠等功效；可与莴笋、玉米面、猪肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、高脂血症等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促进消化、健胃消食等功效；可与羊肉、卷心菜、北极虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱闷四季豆热量789 千卡
- 脂肪100.94 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物37.81 克
- 钠28.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾624 毫克