| 香干青椒炒肉丝-春季美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 281克 | 香干青椒炒肉丝-春季美食热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于有氧运动62分钟消耗的热量...275 | |||||
香干青椒炒肉丝-春季美食的做法共2个步骤
食材主料/辅料
绿色圆菜椒（2个）、胡萝卜（半个）、香干（3块）、瘦肉丝（100克）、油、盐（适量）、生抽、生粉（适量）
1/2. 瘦肉清洗干净后切长条，用少许油、盐、生粉、生抽拌匀，腌10分钟；
青椒清洗后去蒂去籽，切成丝；胡萝卜削皮后切丝；香干冲洗一下,切丝；
2、烧热锅，倒入多点的油，油温5成热时，倒进肉丝，大火滑炒；
3、肉变色后即可盛起备用，锅里留底油；
4、倒进胡萝卜丝，翻炒至软身，炒的过程适当洒点水；
2/2. 加入香干丝，继续煸炒几下；
6、加入青椒丝，煸炒至青椒断生，中间也要适当洒点水；
7、倒进滑炒过的肉丝，翻炒均匀；
8、放盐调味即可，因为瘦肉已经用生粉腌过，所以这里没有再用水淀粉，
你喜欢的话也可以加点水淀粉。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、抗癌等功效；可与圆白菜、鲈鱼、菠菜搭配；与茄子、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、清热解毒、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香干青椒炒肉丝-春季美食热量285 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克