| 茶树菇滑鸡-春季美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 250克 | 茶树菇滑鸡-春季美食热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于迪斯科155分钟消耗的热量...270 | |||||
茶树菇滑鸡-春季美食的做法共12个步骤
食材主料/辅料
活鸡（1/4只）、茶树菇（250克）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、生粉（适量）、白糖（适量）、酒（适量）
1/12. 茶树菇切去根部；
2/12. 放进盆里，清洗干净；
3/12. 切段；
4/12. 鸡肉斩件，放姜丝、盐、生抽、生粉、酒拌匀，腌20分钟；
5/12. 茶树菇先飞水：放进锅里，加入没过茶树菇的清水，煮开；
6/12. 捞起茶树菇，放进清水里重新洗一遍后挤干水分；
7/12. 热油锅，放进鸡肉，中小火煎至金黄；
8/12. 翻面，同样煎至金黄；
9/12. 加入茶树菇；
10/12. 加入没过材料2/3的水
11/12. 中火煮开后，转小火焖煮10分钟左右；
12/12. 大火收汁至浓稠，放盐或生抽调味，撒葱花即可。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热平肝、降血压、抗病等功效；可与猪腰、仔鸡、乌鸡搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇滑鸡-春季美食热量698 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物56.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克