| 上汤白花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白花菜 | 克 | 224千卡 | 56千卡 | 2.4克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 480克 | 上汤白花菜热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于侧泳42分钟消耗的热量...480 | |||||
上汤白花菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白花菜（400克）、瘦肉（80克）、生粉（适量）、盐（适量）、食用油（少许）、皮蛋（1个）、蒜头（4瓣）、枸杞子（10多粒）、姜丝（适量）
1/7. 热油锅，放进拍扁的蒜头，爆香；
2/7. 加入切碎的皮蛋，翻炒几下
3/7. 加入4~5碗清水，大火煮开后转中火煮5分钟
4/7. 加入清洗干净的白花菜，用筷子把白花菜全部浸入汤中
5/7. 加入腌好的瘦肉，中火煮10分钟左右；
6/7. 放盐调味
7/7. 撒上枸杞子即可
食材功效信息
白花菜的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃建脾、提神生津、增进食欲等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、补钙等功效；可与圆白菜、鸡蛋、藕搭配；与百合、鸭梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤白花菜热量338 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠273.2 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾457 毫克