| 香菜叶肉末粥-春季美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 217克 | 香菜叶肉末粥-春季美食热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于砍柴121分钟消耗的热量...360 | |||||
香菜叶肉末粥-春季美食的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香菜叶子（50克）、瘦肉（50克）、大米（半小杯）、油、盐（适量）
1/1. 头天晚上，睡觉前把大米淘洗干净，用少许油、盐拌匀，腌20分钟，放进焖烧锅
内胆，加入5碗左右清水，大火煮开后，打开锅盖继续大火煮5分钟，关火把内胆放回
焖烧锅里。第二天早上把内胆取出，放煤没气灶上，大火煮开，用长柄汤勺向着同一个
方向搅拌十来下，白粥就会很浓稠啦；
2、瘦肉略剁成肉末，放少许油、盐抓匀，腌几分钟，放进煲好的白粥里，开大火，
用汤勺划散肉末；
3、加入切碎的香菜叶子；
4、煮至香菜叶断生，放盐调味即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、生津液、滋阴润燥等功效；可与大蒜、芸豆、卷心菜搭配；与茶叶、红螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促进消化、养胃等功效；可与黑米、猕猴桃、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜叶肉末粥-春季美食热量725 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙856 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾690 毫克