| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 836克 | 拔丝地瓜热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于誊写470分钟消耗的热量...138 | |||||
拔丝地瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
地瓜（2块）、白糖（3/4勺）、水（适量）、生菜（适量）、食用油（适量）
1/7. 先把地瓜洗净去皮,然后切块,放到盘里；
2/7. 锅热后将油倒入锅里，小火加热；
3/7. 油热后将地瓜倒进锅里炸一炸；
4/7. 待地瓜变黄后盛出，锅里留一点油；
5/7. 加入3-4勺白糖，不停搅拌；
6/7. 糖变色后再倒入地瓜，翻炒，裹上糖，出锅，即成。
7/7. 用生菜装饰下就更完美了
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、消脂减肥、增进食欲等功效；可与猪肝、鸡蛋、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量1081 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质3.37 克
- 碳水化合物120.66 克
- 钠313.3 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾1128 毫克