| 南瓜炆钳鱼-春季美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 南瓜炆钳鱼-春季美食热量/卡路里110千卡 | |||

1/3. 购买新鲜钳鱼和南瓜

2/3. 鱼洗净开膛,用盐略腌;南瓜洗净去皮切块
3/3. 姜蒜开油锅,将钳鱼两面煎透盛起;另用蒜头、豆士再开油锅爆炒南瓜至变色后,倒入钳鱼,注入一碗清水,盖上锅盖焖20分钟,开盖,放糖、盐再煮5分钟——OK!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、保护胃粘膜、清热解毒等功效;可与火腿、莲子、枣搭配;与基围虾、山药、羊排相克,同食可能会引起不适;