| 攸县香干炒肉—春季美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪前腿肉 | 克 | 291千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 265克 | 攸县香干炒肉—春季美食热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于买东西147分钟消耗的热量...180 | |||||
攸县香干炒肉—春季美食的做法共4个步骤
食材主料/辅料
攸县香干（2块）、猪前腿肉（150克）、红椒（1个）、香菜（50克）、野山椒（4个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 猪前腿肉，切片，料酒、食醋、食盐、酱油适量腌制入味，备用。
2/4. 攸县香干切片，在沸水中焯一下，备用。
3/4. 香菜切段，红椒切丝，野山椒切碎。
4/4. 锅内入油，猪肉爆炒，依次加入野山椒、红椒丝、香干片、香菜，加适量鸡精调味，装盘即可。
食材功效信息
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、促消化、挡辐射等功效；可与白菜、圆白菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、醒脾和中、缓解胃痛等功效；可与羊排、羊肉、羊骨搭配；与黄瓜、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 攸县香干炒肉—春季美食热量441 千卡
- 脂肪20.96 克
- 蛋白质43.56 克
- 碳水化合物58.11 克
- 钠364 毫克
- 钙58 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾1651 毫克