| 陕西石头馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 332克 | 陕西石头馍热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡，相当于跆拳道154分钟消耗的热量...600 | |||||
陕西石头馍的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、花椒叶（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/5. 用上等白面粉，和入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯。
2/5. 选取小而光滑的小鹅卵青石子，用水洗净晾干，再用植物油涂过
3/5. 石头放人深边平底锅内，置火上加热，用手勺不断翻搅，使石子受热均匀至烫手
4/5. 再将石子放在馍坯上然后压平，用中火加热，使之下烙上烫而成
5/5. 完成：烙好的石馍干脆清香，营养丰富，携带方便，经久耐贮。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、润肺化痰、养血通乳等功效；
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营养信息
- 陕西石头馍热量1541 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠10035.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾11 毫克