| 大芥菜鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 大芥菜鱼头汤热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于滑雪138分钟消耗的热量...420 | |||||
大芥菜鱼头汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大芥菜（一棵）、鱼头（半个）、姜片（5片）、食用油（适量）、盐（适量）、米酒（少许）
1/5. 鱼头洗净抹些少白酒，热锅冷油下于头煎
2/5. 慢火煎完一边翻转再煎另一边，至两面金黄即可
3/5. 余油下姜片爆香下芥菜爆炒
4/5. 炒至变色加入煎好的鱼头
5/5. 注入适量开水，大火滚10分钟左右下盐调味即可
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与山楂、绿豆、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大芥菜鱼头汤热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克