| 西红柿鸡蛋炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 832克 | 西红柿鸡蛋炒豆腐热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于俯卧撑68分钟消耗的热量...480 | |||||
西红柿鸡蛋炒豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、西红柿（1个）、鸡蛋（1个）、色拉油（30克）、精盐（3克）、五香粉（2克）、生抽（5克）、葱花（3克）、姜（3克）
1/8. 将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。
2/8. 西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。
3/8. 热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入西红柿块。
4/8. 翻炒均匀，加入少许清水，精盐，生抽。
5/8. 烧开，倒入切好的豆腐块。
6/8. 稍微炖一会儿，倒入打撒的鸡蛋液。
7/8. 将鸡蛋，豆腐翻炒均匀，最后加入味精调味。
8/8. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解热毒、健脾利湿等功效；可与羊排、香菇、鸡蛋搭配；与菠菜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、帮助消化等功效；可与福寿鱼、菜花、蜂蜜搭配；与咸鱼、冰棍、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与辣椒、西红柿、桂圆搭配；与鹅、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋炒豆腐热量546 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物7.52 克
- 钠154.2 毫克
- 钙229.7 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾463 毫克