蔬菜果仁蛋糕－春季美食的热量和减肥功效

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增强抗病能力、增进健康等功效；可与粉丝、糙米、海蜇搭配；与猪肉、韭菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、解热烦等功效；可与桂圆肉、生菜、黄豆搭配；与桔子、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；

核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有美容、补虚强体、滋养脑细胞等功效；可与马蹄、荸荠、芝麻搭配；与白酒、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、大便秘结、预防便秘等功效；