| 西红柿牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1500克 | 西红柿牛腩热量/卡路里1575千卡 | |||
 热量1575千卡，相当于踢踏舞328分钟消耗的热量...288 | |||||
西红柿牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、西红柿（1000克）、大葱（适量）、姜（适量）、辣椒（2个）、八角（2个）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（少量）、酱油（少量）
1/6. 将切好的牛肉用水灼一下
2/6. 将洗好的西红柿切成块
3/6. 将大葱、姜、辣椒、八角备用
4/6. 将水烧开，把大葱、姜、辣椒、八角放入水中，再将灼好的牛肉及切好的西红柿放入锅中。
5/6. 大火炖20分钟后，将盐、白糖、料酒、酱油放入锅中。
6/6. 小火炖1个小时即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、调节病后体虚、补血等功效；可与姜、芹菜、南瓜搭配；与板栗、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、美容、治疗高血压等功效；可与黄鱼、菜花、豆腐搭配；与黄瓜、鲇鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛腩热量1575 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠57 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾454 毫克