| 照烧鸡颈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 84克 | 照烧鸡颈热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于打牌21分钟消耗的热量...90 | |||||
照烧鸡颈的做法共3个步骤
食材主料/辅料
照烧鸡翼酱（1袋）、鸡颈（500克）、大葱（4段）、姜（4片）
1/3. 将鸡颈洗净后沥干，切成5厘米长的段。大葱洗净后切段。姜洗净后切片。
2/3. 炒锅中倒入油，大火加热至8成热，倒入鸡颈翻炒至变色后，倒入清水没过鸡颈。大火继续煮沸后，用汤勺撇去浮沫。
3/3. 往锅中放入葱段和姜片，倒入照烧酱，搅拌均匀后盖上盖子，用中火炖15分钟后，打开盖子继续煮10分钟，待锅内的汤汁收干即可。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、缓疲劳、降血压等功效；可与豆豉、兔肉、粳米搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、温肺止咳等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡颈热量31 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠19.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾439 毫克