| 韩式黄瓜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 244克 | 韩式黄瓜泡菜热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于骑独轮车9分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式黄瓜泡菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、韭菜（50克）、蒜末（1/2大勺）、葱花（1/2大勺）、姜（1/3茶勺）、辣椒粉（4大勺）、盐（1大勺）
1/7. 将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。
2/7. 将黄瓜切成4厘米长的段。
3/7. 再一端切上十字形刀口，不要切断。
4/7. 再撒少许盐腌至黄瓜回软。
5/7. 韭菜切成末。
6/7. 与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。
7/7. 将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填满，放入冰箱1~2天入味即可食用。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、抗衰老等功效；可与黑木耳、苹果、鱿鱼搭配；与干辣椒、葵花籽、枣相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与海虾、基围虾、牡蛎搭配；与蒜薹、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式黄瓜泡菜热量44 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质2.889999 克
- 碳水化合物6.45 克
- 钠328.9 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾593 毫克
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