| 孜然蒜香烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 546克 | 孜然蒜香烤鸡翅热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于堆肥199分钟消耗的热量...300 | |||||
孜然蒜香烤鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6只）、葱花（1茶匙（5）克）、姜（1/2茶匙（约3）克）、蒜末（1茶匙（5）克）、生抽（1汤匙（15毫升））、料酒（1汤匙（15毫升））、盐（1/4茶匙（约1）克）、白糖（1/2茶匙（约3）克）、蒜蓉辣酱（3茶匙（15）克）、孜然（1茶匙（5）克）
1/4. 将鸡翅洗净并擦干水，放入在盘中，用叉子在鸡翅的表面扎几下，以便在腌制时更好的入味。
2/4. 将生抽，料酒，盐，糖和葱姜蒜末一起放在碗中搅均。
3/4. 将鸡翅放入搅拌均匀后，腌渍至少30分钟（时间越长越好）。
4/4. 将腌渍好的鸡翅放置在烤网上，均匀地刷上蒜蓉辣酱，并撒上一层孜然，放入预热好的烤箱中层，200度，烤约20分钟即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、美容、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、降低胆固醇、排毒清肠等功效；可与玉米面、猪肉、粳米搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然蒜香烤鸡翅热量997 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠85.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾802 毫克